พลิกคาร์บอน เป็น โปรตีน สนค.ชี้โอกาสไทยรุกตลาดอาหารอนาคต 3.91 แสนล้านดอลลาร์
“สนค.” เปิดเกมดันไทยคว้าโอกาสอุตสาหกรรมอาหารอนาคต ชู “โปรตีนจากคาร์บอน” นวัตกรรมเปลี่ยนก๊าซ CO₂ เป็นโปรตีนทางเลือก ตอบโจทย์ทั้งความมั่นคงอาหาร-ลดก๊าซเรือนกระจก-สร้างมูลค่าเพิ่มเศรษฐกิจ หลังตลาดโปรตีนทางเลือกโลกจ่อโตจากกว่า 1 แสนล้านดอลลาร์ในปี 2025 เ …
