เปิดฉาก ISAN Food Waste 2026 ดันอีสานต้นแบบจัดการขยะอาหาร

เปิดฉาก ISAN Food Waste & Circular Economy Expo 2026 ณ อุทยานวิทยาศาสตร์ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มหาวิทยาลัยขอนแก่น วันที่ 18-19 มิถุนายน 2569 ภาคีเครือข่ายรัฐ-เอกชน ประกาศความร่วมมือครั้งใหญ่ดันภาคอีสานสู่ต้นแบบการบริหารจัดการ Food Waste ของประเทศ

นายฐาปนา บุณยประวิตร เลขานุการกฎบัตรไทย และเลขานุการเขตนวัตกรรมมูลค่าสูง พร้อมด้วยเครือข่ายธุรกิจเพื่อการจัดการสภาพภูมิอากาศประเทศไทย (ThaiCBN) ธนาคารกสิกรไทย สำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ (ทีเส็บ) บริษัท ทิพยประกันภัย จำกัด (มหาชน) รวมถึงหน่วยงานภาครัฐ เอกชน และองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น กว่า 40 องค์กร 

ร่วมเปิดงาน “ISAN Food Waste & Circular Economy Expo 2026” ณ อุทยานวิทยาศาสตร์ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ระหว่างวันที่ 18-19 มิถุนายน 2569 พร้อมประกาศความร่วมมือครั้งใหญ่ดันภาคอีสานสู่ต้นแบบการบริหารจัดการ Food Waste ของประเทศ

นายฐาปนา บุณยประวิตร นายกสมาคมการผังเมืองไทย และเลขานุการเขตนวัตกรรมมูลค่าสูง กล่าวว่า หนึ่งในไฮไลต์สำคัญของงานคือการลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือและประกาศเจตจำนงร่วมกันในการลดขยะอาหาร เพิ่มมูลค่าเศรษฐกิจหมุนเวียน เศรษฐกิจชีวภาพ และพลังงานสะอาด โดยมีหน่วยงานเข้าร่วมลงนามกว่า 40 องค์กร ทั้งมหาวิทยาลัย องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น สภาอุตสาหกรรม หอการค้า และเครือข่ายภาคีจากทั่วภาคอีสาน

ขณะที่นายประสิทธิ์ ทองแท่งไทย นายกเทศมนตรีนครขอนแก่น กล่าวว่า เทศบาลนครขอนแก่นเป็นองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นขนาดใหญ่ มีสถานประกอบการจำนวนมาก ปัจจุบันมีปริมาณขยะมูลฝอยเกิดขึ้นสูงถึง 220 ตัน/วัน เป็นขยะอินทรีย์หรือขยะย่อยสลายได้สูงถึงร้อยละ 60 หรือประมาณ 100-120 ตัน/วัน

การนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมเข้ามาจัดการในระบบห่วงโซ่อาหารอย่างเข้มข้นและต่อเนื่อง จะช่วยหมุนเวียนทรัพยากรให้เกิดประโยชน์สูงสุด สร้างมูลค่าให้เศรษฐกิจท้องถิ่น และที่สำคัญคือช่วยลดปัจจัยกระตุ้นการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ รวมถึงลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้อย่างยั่งยืน

นอกจากนี้ ภายในงานยังมีการระดมความคิดเห็นเพื่อจัดทำแผนปฏิบัติการและกำหนดพื้นที่สาธิต (Sandbox) สำหรับการบริหารจัดการขยะอาหารในระดับพื้นที่ เพื่อขยายผลสู่การปฏิบัติจริงในอนาคต

โครงการได้ตั้งเป้าหมายลดปริมาณขยะอาหารในภาคตะวันออกเฉียงเหนือให้เหลือไม่เกินร้อยละ 20 ภายในปี 2573 ผ่านกลไกความร่วมมือระหว่างภาครัฐ ภาคเอกชน สถาบันการศึกษา และองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นทั่วภูมิภาค

ที่มา/ภาพ : เทศบาลนครขอนแก่น