GO Hotel ขอนแก่น ร้อยคนสร้างเมือง – เศรษฐกิจชุมชน
บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) เปิดตัว GO Hotel ขอนแก่น แคมปัส โรงแรมลำดับที่ 6 ของแบรนด์ GO Hotel ด้วยงาน Open House Party จัดใหญ่ “คนแก่นแท้ คนขอนแก่น” นิทรรศการภาพถ่ายขนาดใหญ่ในพื้นที่โรงแรมใจกลางเมือง ก่อนเปิดให้บริการจริงวันที่ 20 พฤษภาคม 2569
ภายถ่ายในนิทรรศการเป็นผลงานของ ชิระ วิชัยสุทธิกุล รวบรวมบุคคลกว่า 100 ชีวิตจากหลากหลายสาขาอาชีพที่มีบทบาทในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมของจังหวัดขอนแก่น ทั้งแพทย์ ดีไซเนอร์ เชฟ นักปรุงสุรา นักพัฒนาการเกษตร นักการเมือง นักการตลาด ไปจนถึงศิลปินหมอลำและนักขับเคลื่อนนโยบาย
กลยุทธ์การตลาดก่อนงานเปิดตัว เจ้าภาพเลือกนำภาพบางส่วนไปติดตามมุมต่าง ๆ ทั่วเมืองขอนแก่น จนเกิดกระแสในวงกว้าง ทั้งดึงความสนใจจากคนในเมืองได้ก่อนวันงานจริง
บุคคลที่ปรากฏในนิทรรศการประกอบด้วยชื่อที่คุ้นเคยในแวดวงธุรกิจและวัฒนธรรมของขอนแก่นอย่าง เชฟคำนาง-ณัฏฐภรณ์ คมจิต ลูกหลานชาวอีสานที่นำสำรับ “พาข้าว” อาหารอีสานดั้งเดิมออกสู่เวทีสากล ยกระดับวัตถุดิบและวิธีปรุงให้ทัดเทียมครัวอื่น ๆ ในโลก
อ้อม-ปาณิศา อุปฮาด ผู้ริเริ่มตลาดสีเขียวขอนแก่น สร้างพื้นที่เชื่อมเกษตรกรรายย่อยกับผู้บริโภคในเมืองโดยตัดพ่อค้าคนกลางออก
ในฝั่งอาหาร ร้านนั่งรับประทาน เชฟไพศาล ชีวินศิริวัฒน์ และ เชฟจิ๊บ-กัญญารัตน์ ถนอมแสง จากร้าน “แก่น” ได้รับการรับรองจาก Michelin Guide ระดับบิบ กูร์มองด์ ถือเป็นหลักฐานหนึ่งที่ยืนยันว่า วัตถุดิบและรสชาติอีสานสามารถแข่งขันในตลาดร้านอาหารระดับสากลได้
กิตติ สิงหาปัด ผู้ประกาศข่าวชื่อดัง เป็นอีกบุคคลที่ถูกนำเสนอ ในฐานะผู้ใช้พื้นที่สื่อ เพื่อขับเคลื่อนภูมิปัญญาท้องถิ่นและเศรษฐกิจชุมชน
พ่อเอ๊ะ-ภักดี พลล้ำ ผู้บริหารคณะหมอลำระเบียบวาทะศิลป์ ศิลปินมรดกอีสานที่รักษาศิลปะพื้นบ้านในเชิงพาณิชย์มานาน ตลอดจนอินฟลูเอนเซอร์ท้องถิ่น อันอันขาเหล็ก และ โจอี้ ศรีเมืองขอน ที่ใช้สื่อออนไลน์นำเสนอเรื่องราวของขอนแก่นสู่คนรุ่นใหม่
ภพพล เกษมสันต์ ณ อยุธยา ประธานสภาอุตสาหกรรมจังหวัดขอนแก่น กล่าวในงานว่า นิยามคำว่า “คนขอนแก่น” ในความเข้าใจของตนไม่ได้ผูกกับถิ่นกำเนิด แต่ผูกกับการเลือกสร้างชีวิตและธุรกิจในเมืองนี้จนยั่งยืน
ตัวเขาเองย้ายมาอยู่ขอนแก่นตั้งแต่ปี 2530 มีครอบครัวและธุรกิจหลายอย่าง ทั้งที่พัก ร้านอาหาร และร้านกาแฟ ก่อนจะแยกแยะปรัชญาธุรกิจสองแบบที่มองว่า ต่างกัน
“มีความต่างกันบ้าง จะเอาประโยชน์จากสังคมบ้านเมือง กับทำประโยชน์เพื่อสังคมและบ้านเมือง เมื่อธุรกิจอยู่ตัวแล้ว คำถามที่ต้องถามตัวเองคือ จะทำอะไรให้เมืองเจริญก้าวหน้าได้บ้าง เพราะเมื่อเมืองเติบโตธุรกิจในเมืองก็เติบโตตาม คนเข้ามาเที่ยวมากขึ้น โรงแรมก็มีแขกมากขึ้น ร้านอาหารก็มีลูกค้า เป็นวงจรที่ผลักดันกันเอง”
อธิเกียรติ จิราธิวัฒน์ Head of Operation เสริมว่า มาอยู่ขอนแก่นได้ 2-3 ปีแล้ว มีโอกาสศึกษาเมืองและสัมผัสผู้คน ทั้งยินดีมากที่ได้เข้ามามีส่วนร่วมพัฒนาเมืองร่วมกับ SMEs ท้องถิ่น
โดยแนวคิดดังกล่าวถูกแปรออกมาเป็นรูปธรรม ผ่านแคมเปญ GO Local Eat Local ที่เปิดสิทธิพิเศษให้ผู้เข้าพักนำบัตรห้องพักไปรับของสมนาคุณจากร้านอาหารท้องถิ่นที่ร่วมรายการกว่า 8 แห่ง อาทิ สนั่นลาบก้อย, ศูนย์วัฒนธรรมอาหารเฮือนคำนาง, ร้านแก่น, เฝอท่าบ่อ, บ้านเฮง, Kenji Shabu, ซูปเปอร์หมู, ประสิทธิ์โภชนา และ จี่เกีย อาหารอีสานสันดานญี่ปุ่น
ขณะที่โรงแรมใหม่จะอยู่ใกล้ศูนย์การค้าเซ็นทรัล ขอนแก่น แคมปัส มหาวิทยาลัยขอนแก่น โรงพยาบาล และท่าอากาศยานนานาชาติขอนแก่น ด้วยคอนเซ็ปต์ “สุข สะดวก สำบาย สุดคุ้ม” หรือ Get, Set, GO, Happy ที่สามารถรองรับนักธุรกิจ นักท่องเที่ยว คนพิการ นักศึกษา และ Pet Friendly
บรรยากาศในงานมีการแสดงดนตรีนีโอ-อีสานจาก The Isan Clan, แคนสดจาก “อ้นแคนเขียว” ประกอบนิทรรศการภาพถ่าย พร้อม Visual Mapping บนผนังตึก และ DJ Maft Sai ปิดท้ายค่ำคืน
ขณะที่แขกได้ลิ้มลองอาหารอีสานฟิวชั่นจากสนั่นลาบก้อย พวงนมย่าง เสือร้องไห้ ข้าวจี่ รวมถึงสาโทและเครื่องดื่มคราฟต์จากพันธมิตรท้องถิ่น
งานนี้ จตุพร วิไลแก้ว Head of GO Hotel และ อธิเกียรติ จิราธิวัฒน์ Head of Operation ร่วมเป็นเจ้าภาพกับงานเปิดบ้าน GO Hotel ครั้งแรก เพื่อต้อนรับพันธมิตรธุรกิจและบุคคลสำคัญ ๆ ของจังหวัด