เริ่มแล้วงานสัมมนา Agri-Next พลิกโฉมเกษตรกรไทย สู่ผู้นำเกษตรมูลค่าสูง

กรมส่งเสริมการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ จับมือเทคโนโลยีชาวบ้าน จัดงานสัมมนา “Agri-Next พลิกโฉมเกษตรกรไทย สู่ผู้นำเกษตรมูลค่าสูง” ในวันศุกร์ที่ 31 ตุลาคม 2568 เวลา 11.00-16.30 น. ณ อาคารหนังสือพิมพ์ข่าวสด ถนนเทศบาลนิมิตใต้ กรุงเทพฯ พร้อมผลักดันโครงการเทคโนโลยี-การสร้างมูลค่าเพิ่ม พร้อมขยายผลสู่สาธารณะ

ตั้งแต่ช่วงเช้า ภายในงานเต็มไปด้วยบรรยากาศคึกคัก มีทั้งเกษตรกรรุ่นใหม่จากทั่วประเทศ กลุ่ม Young Smart Farmer ผู้ประกอบการสินค้าเกษตรแปรรูป ตลอดจนเหล่าสตาร์ตอัพด้านเทคโนโลยีเกษตรมาเข้าร่วมแลกเปลี่ยนประสบการณ์และจับคู่เจรจาทางธุรกิจ ด้านบูทนิทรรศการและกิจกรรมก็ได้รับความสนใจอย่างล้นหลาม โดยมีทั้งบูทสาธิตการใช้ระบบ IOT ควบคุมการให้น้ำและปุ๋ยแบบอัตโนมัติ, บูทจำหน่ายโกโก้ไทยพรีเมี่ยม, ผลิตภัณฑ์เกษตรมูลค่าสูงจากหลายจังหวัด รวมถึงโซนให้คำปรึกษาจากกรมส่งเสริมการเกษตร เพื่อช่วยวางแผนการผลิตเชิงพาณิชย์

นายมาทิตย์ พัฒนารุ่งกิจ เกษตรกรจากจังหวัดตาก เปิดเผยว่า ทราบข่าวการจัดงานจากเพจเทคโนโลยีชาวบ้าน ซึ่งติดตามมาโดยตลอด จึงตั้งใจเดินทางจากจังหวัดตากเพื่อมาร่วมงานโดยเฉพาะ ในฐานะเกษตรกรผู้ปลูกข้าวโพดเลี้ยงสัตว์และพริก ซึ่งเป็นกลุ่มชาวไร่ที่ทำพืชเชิงเดี่ยวในพื้นที่กว่า 20 ไร่ มองว่างานนี้เป็นเวทีสำคัญในการเปิดมุมมองใหม่ด้านเทคโนโลยีและนวัตกรรมทางการเกษตร จึงตั้งใจจะนำความรู้ที่ได้รับจากงานครั้งนี้กลับไปประยุกต์ใช้ในการลดต้นทุน เพิ่มผลผลิต และต่อยอดการทำเกษตร อีกทั้งยังยืนยันว่าจะร่วมชมงานจนจบ เพื่อเก็บเกี่ยวองค์ความรู้ให้มากที่สุดก่อนเดินทางกลับจังหวัดตาก

“หลายอย่างเราไม่เคยรู้มาก่อน งานนี้ทำให้เห็นว่าเกษตรยุคใหม่ไม่ใช่แค่ลงมือทำ แต่ต้องใช้ความรู้และเทคโนโลยีเข้ามาช่วยเพิ่มประสิทธิภาพด้วย ดังนั้นเกษตรกรอย่าหยุดที่จะเรียนรู้ เพราะการเรียนรู้คือการลงทุนที่สำคัญที่สุดของเกษตรกรในยุคนี้” นายมาทิตย์กล่าว

ขณะเดียวกัน ตัวแทนจากบูท Distar Fresh Farm กล่าวว่า ภายในงานได้นำผักสลัดหลายสายพันธุ์มาจัดแสดง ได้แก่ กรีนโอ๊ค กรีนปัตตาเวีย และซาลาโนวา ซึ่งมีรสชาติที่ทานง่าย และเป็นผักปลอดภัยจากฟาร์มปลูกผักระบบปิด ที่สามารถปลูกได้ทุกฤดูกาลโดยไม่ต้องพึ่งพาสภาพอากาศภายนอก ควบคุมคุณภาพทุกขั้นตอนตั้งแต่การเพาะปลูกจนถึงจัดส่งถึงมือลูกค้าทั่วประเทศ ในรูปแบบสมาชิก พร้อมบริการส่งฟรีถึงบ้าน

จุดประสงค์ของการมาร่วมงานครั้งนี้ คือ เพื่อเปิดโอกาสให้ผู้บริโภคและเกษตรกรได้รู้จักเทคโนโลยีการปลูกพืชในระบบปิดมากขึ้น ซึ่งระบบนี้สามารถปลูกพืชที่มักปลูกได้ยากในพื้นที่กลางแจ้ง เช่น ผักสลัด เคล และผักใบเขียวหลากชนิด ซึ่งปลูกในสภาพแวดล้อมที่สะอาด ปลอดสารเคมี และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง พร้อมกันนี้ยังเปิดโอกาสให้สมัครสมาชิกในราคาพิเศษภายในงาน

“เราอาจจะเป็นน้องใหม่ในวงการปลูกผัก แต่เบื้องหลังของเรามีผู้ร่วมก่อตั้งที่ศึกษาด้านการปลูกผักระบบปิดมานานกว่า 10 ปีจากประเทศญี่ปุ่น จึงมั่นใจได้ว่าผักทุกต้นของเรามีคุณภาพ สด สะอาด และปลอดภัย อยากเชิญทุกท่านมาลองชิมผักของเรา เผื่อจะถูกใจและอยากสมัครเป็นสมาชิกกับเราได้เลยภายในงาน สำหรับเกษตรกรที่สนใจอยากเรียนรู้เทคโนโลยีการปลูกผักในระบบปิด ก็สามารถมาพูดคุยและแลกเปลี่ยนประสบการณ์กับเราได้ เรายินดีแบ่งปันความรู้ให้เต็มที่ และยังมีโปรโมชั่นพิเศษสำหรับผู้ที่สมัครสมาชิกภายในงาน” บูท Distar Fresh Farm เผย

หนึ่งในไฮไลต์สำคัญของงาน คือ เวทีสัมมนาสุดเอ็กซ์คลูซีฟในหัวข้อ “1 ท้องถิ่น 1 สินค้าเกษตรมูลค่าสูง จากต้นแบบสู่โมเดลระดับชาติ” โดยนายพีรพันธ์ คอทอง อธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร ที่จะมาเปิดวิสัยทัศน์และถ่ายทอด Roadmap การพัฒนาเกษตรมูลค่าสูงระยะ 3 ปี (2568-2570) พร้อมเจาะลึกผลสำเร็จของตลาดเกษตรกรออนไลน์.com รวมถึงแนวทางยกระดับรายได้เกษตรกรให้เพิ่มขึ้นเฉลี่ย 3 เท่า

จากนั้นพบกับช่วง “ปลดล็อกโกโก้ไทย สู่โอกาสตลาดมูลค่าสูง” โดยนายไพฑูรย์ กระโทกนอก เจ้าของอาณาจักร Cocoa Farm ลำตะคอง ร่วมด้วยนายนที มาลีเพชร ผู้จัดการฝ่ายวัตถุดิบเมล็ดโกโก้ของ Kad Kokoa ดำเนินรายการโดยคุณพอต-อภิวรรษ สุขพ่วง เจ้าของไร่สุขพ่วง พร้อมปิดท้ายด้วยเวที “Smart Farming เกษตรยุคใหม่ ทำน้อยได้มาก” โดยมีนายณัฐวุฒิ จันทร์เรือง เจ้าของสวนจันทร์เรือง จ.จันทบุรี และนายสานสิน ศรีภิรมย์รักษ์ หรือเชน ผู้ก่อตั้ง Distar Fresh Farm มาร่วมแบ่งปันประสบการณ์ให้ผู้ร่วมงานเรียนรู้การทำเกษตรอัจฉริยะด้วย IOT

งานสัมมนา Agri-Next พลิกโฉมเกษตรกรไทย สู่ผู้นำเกษตรมูลค่าสูง จัดขึ้นถึง เวลา 16.30 น.ของวันนี้เท่านั้น ผู้ที่สนใจยังสามารถเข้าร่วมฟังเสวนาและชมบูทได้ที่อาคารหนังสือพิมพ์ข่าวสด เดินทางสะดวกด้วยรถไฟฟ้าสายสีแดง สถานีวัดเสมียนนารี หรือรับชมบรรยากาศงานแบบ Live ผ่านเพจเทคโนโลยีชาวบ้าน และสื่อในเครือมติชน อย่ารอช้า ! มาร่วมเป็นส่วนหนึ่งของการเปลี่ยนผ่านภาคเกษตรไทย สู่ “เกษตรอัจฉริยะ-เกษตรมูลค่าสูง” อย่างยั่งยืนในอนาคตไปด้วยกัน